葡萄糖在水产养殖中有哪些作用？

葡萄糖在水产养殖过程中能起到改良水质的作用。既能补充水体中的营养成分，又能维持水体中的碳氮比例平衡，可使微生物制剂发挥较大的功效，长时间地维持一个良好的水质环境。

养殖水体中可溶性的糖在养殖过程中是随着养殖周期的延长而逐渐减少的，并持续维持在一个较低的水平上，糖是池塘水体中微生物生长所必需的碳源物质，因为水体中碳源物质的缺乏使得水体营养物中的碳氮比例不平衡，导致大多数的微生物不能正常生长。葡萄糖能充分补充水体中缺乏的碳源物质，维持有益微生物的正常生长。

具体作用

1、培养养殖水体生物絮团

养殖水体通过补充葡萄糖（每亩水面1米深度施0.5～2.0公斤）和枯草芽孢杆菌，培养生物絮团，能优化养殖水体水质，增进水产动物生长。

2、降低养殖水体氨氮和亚硝酸盐的含量

按照0.5～5.0克/米3的剂量（每亩水面1米深度施0.3～3.0公斤）全池泼洒葡萄糖，可以降低养殖南美白对虾、斑节对虾、罗氏沼虾、草鱼、鲫鱼、团头鲂和甲鱼等水体的氨氮和亚硝酸盐含量。

3、抑制养殖水体蓝绿藻的繁殖

蓝绿藻水华暴发的池塘往往碳氮比偏低，按照3～10克/米3的剂量（每亩水面1米深度施2.0～6.7公斤）全池泼洒葡萄糖，池塘碳氮比控制在（15～20）∶1，能抑制蓝绿藻的暴发。

4、提高水产动物抗应激能力

养殖水体在补充葡萄糖（每亩水面1米深度施0.5～1.0公斤）的同时，另外补充适量维生素C、牛磺酸等，能提高水产动物的抗应激能力，可缓和因环境突变、水温持续过高等引起的水产动物应激性死亡。

5、增进水产动物胚胎发育

在孵化水体中添加2～6毫克/升的葡萄糖，可以增进石斑鱼、普安银鲫等胚孵化率，降低鱼苗的畸形率。