过碳酸钠是一种无机化合物,也称为固体双氧水,是以双氧水(过氧化氢)、碳酸钠为原料,在低温条件下反应制得的产物,属于强氧化剂,无毒、无臭,具有较强的腐蚀性,遇热分解产生氧气,加剧易燃物燃烧。那么,过碳酸钠具体有哪些作用呢?
1、洗涤和漂白作用
过碳酸钠在40℃以上水里溶解之后会变成碳酸苏打,PH值达到10至11,比小苏打及石碱的碱性还高,除了它有碱性的清洁力外,它的氧化作用具有漂白、杀菌、除臭的功能。所以过碳酸钠可以清洁洗衣槽所滋生的黑霉斑,还可以去除排水口的黏腻污垢。
2、化工冶金
化工冶炼等部门可以使用纯碱来减少碱尘飞扬和降低原料消耗,所以过碳酸钠可以提高产品质量也能减轻碱粉对于耐火材料的腐蚀作用,增加窑炉的使用年限。
3、食品工业
在食品工业中,过碳酸钠是可以作为中和剂或者是膨松剂来使用的,而且过碳酸钠还可以配置成为碱水来加入到面食内部,可以让面食增加一定的弹性,吃起来口感更加好。
4、产氧剂
过碳酸钠替代过氧化钙作为水产养殖业的产氧剂,放氧速度明显高于过氧化钙,并可给在贮运过程中的鱼、虾、蟹等生物供氧保鲜。
结语:过碳酸钠主要作为漂白剂、杀菌剂用于洗涤用品领域,其水溶性好,可在低温条件下使用,对环境较为友好,在清洗织物时,不会导致织物变色,还具有漂白、杀菌的作用。传统洗衣粉所用的漂白、杀菌剂主要是过硼酸钠,但其溶解速度低、排放到环境中会对生态产生影响,过碳酸钠正在对其形成替代,被广泛应用在纺织工业与家庭洗涤剂领域,市场占有率不断提高。此外,过碳酸钠还可用在蔬菜水果保鲜、水产供氧保鲜、金属表面处理、电镀、污水处理等领域。